lunes, 6 de mayo de 2013

Sin limites (Limitless) 2011

No está mal, que para la cartelera de películas que hay no es poco. Empieza muy bien, con muchas posibilidades, pero para mi el final no es bueno, se precipita.
De todas maneras, la recomiendo.


Cafes Nespresso






Espressos

Ristretto (Intensidad: 10): combina sutilmente los orígenes de los mejores Arábicas del este de África y de América Central y del Sur. De ahí le viene un delicado toque de acidez y una persistencia en el paladar deliciosa. El toque de Arábica de Brasil y de Robusta de África le dan esta fuerza tan personal que se aprecia en la taza.

Arpeggio (Intensidad: 9): esta mezcla se compone de Arábicas que provienen de los mejores orígenes de América Central. Está armonizada por un toque de Arábica de Brasil que aumenta su consistencia, mantiene el color y la densidad de la crema. Esta alquimia sutil le otorga un aroma fabuloso.

Roma (Intensidad: 8): equilibrio sutil entre finura, fuerza y plenitud, está compuesta por cafés de América Central, cultivados a gran altitud y que le confieren su intensidad, y cafés de Brasil y de África, que se añaden en proporciones similares y le otorgan cuerpo y armonía en el paladar.

Decaffeinato Intenso (Intensidad: 7): está compuesta, en gran parte, por Arábicas de América Latina, que armonizan el café y un toque de Robusta, que mantiene su consistencia y su carácter.

Livanto (Intensidad: 6): compuesto por los mejores cafés cultivados en regiones de gran altitud de varios países de América Central y del Sur (principalmente Arábicas de América Central). El toque de Arábica de América del Sur contribuye a realzar la intensidad de este Gran Cru.

Capriccio (Intensidad: 5): presencia de Arábicas de América del Sur cultivados a gran altitud otorgan a esta mezcla una buena acidez y una nota aromática. El equilibrio obtenido mediante la dosis justa de Arábica de Brasil y de Robusta del centro de África constituye toda su riqueza.

Volluto (Intensidad: 4): está compuesta principalmente por Arábica de Brasil, que le otorga la suavidad de carácter y la dulzura, y por Arábica de Colombia, responsable de su ligera nota afrutada.

Cosi (Intensidad: 3): la acidez de la mezcla de los mejores Arábicas del este de África combina con el perfume y el cuerpo ligero de los Arábicas de América Central. La suavidad del toque de café de Brasil (Santos) armoniza el conjunto.

Decaffeinato (Intensidad: 2): es una combinación de diferentes Arábicas de América del Sur que aportan la acidez y el equilibrio. La incorporación de café Robusta procedente de África refuerza su carácter.


Lungo

Fortissio lungo (Intensidad: 7): Lungo de cuerpo potente se caracteriza por presentar notas de granos intensamente tostados. Fortissio Lungo es una mezcla de Arábicas de América Central y del Sur con un toque de Robusta que ofrece un amargor delicioso y una plenitud exquisita en el paladar.

Vivalto Lungo (Intensidad: 4): presencia de los mejores Arábicas de América del Sur cultivados a una elevada altitud da a esta mezcla su equilibrio y su ligera acidez. El Arábica del este de África lo enriquece con una nota floral mientras que el café "Sur de Minas" de Brasil refuerza su carácter y desarrolla su intensidad.

Finezzo Lungo (Intensidad 3): FLORAL Y REFRESCANTE.Esta delicada combinación de Arábicas del este de África y de América Central y del Sur ligeramente tostados da un resultado muy aromático gracias a su delicado aroma de notas florales que recuerdan al jazmín. Una mezcla de los Arábicas más nobles: mezclas florales del este de África y mezclas perfumadas de América Central y del Sur.Su tueste ligero permite expresar con plenitud toda la delicadeza de sus aromas. Notas florales que evocan al jazmín, el azahar y la bergamota.

Decaffeinato Lungo (Intensidad: 2): este café está compuesto por los mejores Arábicas de América del Sur (Brasil y Colombia), que aportan equilibrio a la mezcla, y Robusta, que refuerza su carácter.



Linizio (Intensidad:4): Grand cru introducido en enero del 2013, sustituyéndolo por Finezzo (Intensidad: 3), según Nespresso tiene un aroma parecido al Vivalto y quiere ofrecer una gama más extendida. Puro Arábica de América del Sur, Linizio Lungo es una mezcla equilibrada de cafés brasileños y colombianos. El split roasting le otorga esa nota de cereales y malta típica de la variedad Bourbon, a la vez que consigue conservar su carácter suave y sedoso.








Pure Origin

Indriya (Fuerza: 10): con un cuerpo intenso es una mezcla de Arábica y Robusta, ambos provenientes del sur de la India. Su tueste continuo pero rápido equilibra su fuerte carácter, de modo que libera notas de cacao y de especias como el clavo, la pimienta y la nuez moscada.

Rosabaya (Fuerza: 6): Sobre una suave base, esta mezcla de Arábicas de Colombia despliega notas típicas de mermelada de frutos rojos y que recuerda a los aromas avinados. Cultivado en pequeñas plantaciones colombianas, el café se recolecta a mano y se prepara según el método húmedo. El tueste por separado acentúa las notas afrutadas y la acidez de este café, al mismo tiempo que le aporta cuerpo.

Dulsão (Fuerza: 4): Con sus notas dulces de cereales, malta, miel y jarabe de arce, Dulsão do Brasil es una combinación de cafés bourbon brasileños amarillos y rojos tostados por separado que crea una redondez en el paladar. Estas variedades se tratan con el método semiseco, de modo que los azúcares del mucílago infunden su dulzor al corazón de los granos de café.




Special Club y Ediciones Limitadas






2002: Mysore (India)








2002: Sidamo (Etiopia)









2003: Tarrazu (Costarica)










2003: Korgua (Papúa Nueva Guinea)









2004: Ixhuatlan (Mexico)









2004: Yunnan (China)









2005: Senang (Isla de Java)










2005: Sandona (Colombia - Intensidad: 3/4)








2006: Bourbon Amarelho (Brasil - Intensidad: 6)









2006: Ensibuko (Uganda - Intensidad: 7/8)









2007: Oâ (Kenya - Intensidad: 3)









2007: Jalayatra (India - Intensidad: 8)











2008: Goroka (Papúa Nueva Guinea - Intensidad: 6). Goroka, café denominado así por ser la región de Papúa Nueva Guinea de donde procede el grano, región climáticamente tropical y especialmente húmeda. Como consecuencia de una especial fermentación bajo el agua y de un meticuloso proceso artesanal, el café Goroka, de variedad arábica, adquiere un suave sabor afrutado













2008: Jinogalpa (Nicaragua - Intensidad: 6)














2009: Singatoba (Sumatra - Intensidad: 8). “Singatoba“es una exquisita variedad de café de la región del Lago Toba, al norte de Sumatra (Indonesia), que se compone exclusivamente de los excepcionales granos de arábica Blue Batak.


Su fresco sabor a regaliz dulce con aromas a madera y notas de grosella negra y pomelo, componen un “Grand Cru” de cuerpo consistente rico en carácter y con un pequeño toque amargo, que estimula los sentidos. Ofrece una intensidad de 8 en la escala de Nespresso y aconsejan servirlo en taza de 40 ml. Para maximizar el disfrute del nuevo Grand Cru Singatoba, Nespresso nos ofrece también un conjunto de dos tazas espresso (40 ml) y platos de porcelana blanca, en edición limitada. El diseño de estos nuevos accesorios está inspirado en el significado que tiene Singatoba para los habitantes de Batak: un símbolo de protección muy poderoso.






2010: Tanzarù (Tanzania y Perù - Intensidad: 4).La nueva edición limitada de Nespresso para 2010, Tanzarú, combina variedades de Perú, equilibrio y sutileza, y de Tanzania, que destacan por su viveza. En Perú se han seleccionado bayas muy maduras, correspondientes al final de la cosecha, con aroma de hierba fresca; mientras que en el país africano, se aprovecha las bayas de la primera cosecha por su intenso aroma cítrico. En definitiva, las cápsulas de café Tanzarú destacan por su carácter vivo y afrutado, un sabor intenso con los más delicados aromas, un delicado equilibrio. Se recomienda su consumo en una taza mediana. Para esta nueva edición limitada, el diseñador Christian Ghion ha creado una taza que refleja la naturaleza y carácter Tanzarú, también en serie limitada.






2010: Kazaar (Brasil y Guatemala - Intensidad: 12). Kazaar es la nueva edición limitada de cápsulas de Nespresso, fruto de la intensa colaboración con los productores de café en América Central y Sudamérica. Kazaar se compone de la mezcla de Robusta Conillon de Brasil, Robusta lavado de Guatemala y Arábica Cerrado de Brasil.

Al tener los granos de Robusta y Arabica tamaños distintos, ha sido tostados por separado mediante la compleja técnica denominada split roasting que hace posible que se liberen los aromas propios de cada variedad y, finalmente, se muele. Las cápsulas de café Kazaar destacan por su fuerte amargor y sus notas de pimienta que se equilibran con su cremosidad y textura. Es muy concentrado y tiene una intensidad de 12, con un poco de leche se aprecian notas dulces de caramelo. Se recomienda su degustación en la nueva colección de tazas Ritual, diseñada por Andrée Putman





2011: Onirio (Etiopia - Intensidad: 5). Onirio es el resultado de combinar los mejores cafés de Etiopía. De tueste ligero e intensidad 5, destaca por su cuerpo redondo y las notas de flores blancas que recuerdan a jazmín y azahar.











2011: Dhjana (Brasil, Colombia, Costa Rica y India - Intensidad: 8). Dhjanaes una combinación de las mejores Arábicas de Colombia, Brasil y Costa Rica, y Robusta de la India. Se trata de un café intenso, equilibrado y aterciopelado, con notas suaves de leche.






2012: Kazaar (Brasil y Guatemala - Intensidad: 12).Kazaar es el resultado de la combinación de dos granos Robustas, Conillon de Brasil y lavado de Guatemala, con un Arábica “Cerrado” de Brasil que han sido tostados por separado mediante la técnica del split roasting. Destaca por su amargor intenso y el equilibrio entre sus notas pimentadas y su textura densa y cremosa. Estas cápsulas son perfectas para disfrutar en un café solo o combinadas con leche, como en un cappuccino, un latte macchiato, café helado o un café vienés.






2012: Naora (Colombia - Intensidad: 5)Naora, la última edición limitada de 2012 de Nespresso, es un Grand Cru de intensidad 5. La recolección tardía es la clave del sabor único este café procedente de las regiones colombianas de Santander y Tolima. Las cerezas del café desarrollan unas peculiares notas aromáticas gracias a un periodo de maduración más largo y especialmente controlado antes de ser cosechado. Este importante factor hace que las típicas notas dulces de frutos rojos de los puros Arábicas de Colombia evolucionen hacia notas de grosella negra y de arándanos. Naora es una café muy equilibrado perfecto para ser degustado solo como espresso (40 ml) o combinado con leche, desarrollando así notas nueces o avellanas. También se ha lanzado una exclusiva taza Naora.






2012: Crealto (America Central y del Sur e Indonesia - Intensidad: 8).Crealto es un café de intensidad 8 que se caracteriza por sus notas tostadas, su redondez y su persistencia en boca. Desde Nespressorecomiendan su combinación con leche y nos sugieren 4 recetas inéditas para preparar con éste: espresso con perfume oriental, pistacho aterciopelado, café al refresco de naranja y cáscara de coco.




2013: TriesteTrieste, el Grand Cru Limited Edition de Nespresso, es una delicada mezcla de granos de Arábicas que se caracteriza por una textura equilibrada con notas de chocolate y avellanas frescas. Sus refrescantes notas afrutadas resaltan la excepcional sutileza de este café. El Limited Edition Trieste posee un nivel de intensidad de 9 y la mejor manera de disfrutarlo es como ristretto (25 ml). Para los auténticos amantes del café con leche, el Grand Cru Trieste revela otro aspecto de su especial carácter al servirlo como Cappuccino.

2013: Napoli: Napoli, el Grand Cru Limited Edition de Nespresso, es una mezcla de granos de Arábicas con un toque de Robusta. Atrevido y enérgico y de cuerpo denso, se caracteriza por sus refinadas notas ahumadas. Su aroma evoca un perfume a hojas secas de té negro. El Limited Edition Napoli tiene un nivel de intensidad de 11 y la mejor manera de disfrutarlo es como ristretto (25 ml). Sin embargo, para experimentar una degustación aún más auténtica, este Limited Edition puede disfrutarse incluso en una taza más pequeña que la de ristretto (15-20 ml). Además, la tradición marca que el Limited Edition Napoli se deguste con azúcar.


Variations

Cada año, hacia la época de Navidad Nespresso lanza grand cru conocido como «Variations». Estos cafés son con sabor, producidos naturalmente como un regalo para los miembros de su club. Las variaciones se basan siempre en el cru Livanto con una intensidad 6 en todas sus versiones.

2006 - Vainilla, Anís, y Manzana con canela

2007 - Almendra, Cardamomo y Chocolate-Naranja

2008 - Caramelo, Mandarina y jengibre cristalizado

2009 - Crema de castañas, Albaricoque y Pain d'EPICE (Pan de jengibre)

2010 - Vainilla, Caramelo y Almendra



2011 - Flor de Vainilla, Cereza y Chocolate negro



2012 - Avellana, Coco, Nuez de macadamia










Café Special Reserve

2012 - Hawaii Kona (Intensidad:5) Café de muy baja producción, la variedad Hawaii Kona que da nombre el producto y el cual se cultiva exclusivamente en una pequeña zona de la isla de Kona, la isla grande de Hawaii mezclando lo mejor de las técnicas tradicionales de cultivo con los sistemas más modernos e innovadores. Es la primera edición special reserve que se lanza al mercado y se vendió al público a un precio de 1,20€ /capsula.De intensidad 5, Hawaii Kona Special Reserve se caracteriza por su suavidad y redondez, un sabor duradero y persistente, con aromas y sabores afrutados. Se recomienda su degustación como un espresso en taza de 40 ml. Disponible a partir del 2 de noviembre a un precio de 1,20 € cápsula en las boutiques Nespresso
Skyfall (2012)

Es mala, horrenda,horrible,pésima,deleznable,aborrecible,odiosa, y no se me ocurre ahora nada más.
De todos es conocido que no trago las películas de 007 protagonizadas por Daniel Craig, y esta creo que lleva al paroxismo el joder este género. La interpretación de Bardem (porque es imposible que nadie sea de esa manera) no es mala, el personaje es extraño y se sale del género del espía caballero que era 007 desde las primeras entregas. Que me quiten al caracartón éste que parece tener almorranas y estreñimiento toda la película, que se quite el zapatófono del culo y sonría un poco.
Donde están los guiones basados en las novelas de Ian Fleming, vale que los tiempos cambian, que ahora hay mucha tecnología,pero no es necesario poner a un chimpancé borracho a hacer los diálogos, y tampoco debe ser complicado hacer una trama correcta.
En fin, no me ha gustado esta película, por si no ha quedado claro.

domingo, 5 de mayo de 2013

Desmadre de padre (2012)

Es una película de Adam Sandler, cargada de lenguaje malsonante y continuas alusiones a los órganos sexuales, película además previsible y si no fuera por lo anteriormente dicho algo sensiblera. Lo raro es que en esta película no aparezca el Segura, su caracterización de Torrente habría ido que ni pintado en este film.
Resumiendo, mejor no verla y perder el tiempo.